朋友们在承德采摘示范户彩绘背景墙前快乐地合影留念(王连月摄)
2017年6月18日，首届中华飞伞承德生态采摘旅游欢乐节在承德县新杖子乡新杖子村房振林采摘园拉开帷幕。房家采摘园已经有了10几年的采摘历史，由于他家的水果质量好，各种水果都培养得特别甘甜，而且农家饭做得饭香菜美价格公道，服务态度又好，所以深受广大采摘游客的好评，早在几年前，就被当地政府推举为承德生态采摘旅游的重点示范户。
首届中华飞伞杯承德生态采摘旅游欢乐节开幕剪彩现场(王连月摄)
本次生态采摘旅游欢乐节由承德盛世飞天公司主办和承办，由中华飞伞进行活动的全程冠名。当笔者问及中华飞伞发明人张雄舰先生，为什么要做这样一个与飞伞无关的活动的时候，张雄舰说：是承德这块土地孕育和培育了中华飞伞，也让中华飞伞名扬中外，中华飞伞冠名这个活动，就是想回报家乡对中华飞伞的恩情。因为我发现承德生态采摘农家饭是承德旅游的一个非常重要的组成部分，如果把这个概念做大做强，无论对承德的大旅游战略的确立和发展，还是对发展农村经济，以及对促进承德美丽乡村建设等，都有着非常多的益处。我和许多朋友都高度认同这样一个概念：生态采摘农家饭，承德旅游半边天。
房振林采摘园里的草莓，酸甜可口(王连月摄)
大家在抢摘房振林采摘园里的大桑葚(王连月摄)
房振林采摘园里的大桑葚也是甜极了(王连月摄)
在开幕式上的剪彩和放飞中华飞伞后，人们在房振林采摘园采摘了酸甜可口的草莓、甜杏和桑葚。紧接着人们就去了承德地区最大，面积达200亩，拥有2000多棵大樱桃的的春生采摘园去采摘樱桃，在那片山上，人们看到的是望不到边的大樱桃林，和许许多多的游客前来采摘。大家一致赞誉：春生采摘园里的大樱桃吃起来比外面进来的大樱桃甜得多，好吃得多!
面积达200亩的春生采摘园拥有2000多棵四个品种的大樱桃(王连月摄)
看这位金发美女，在春生采摘园竟然爬到高高的树上采摘大樱桃!(王连月摄)
春生采摘园里的红里透明的大樱桃，怎么不让人疯狂呵?(王连月摄)
采摘活动结束后，马上去路边上的刘家囤农家饭庄会餐了美味的农家饭。刘家囤农家饭，饭香菜美价格低，所有的包间全满员，看得出来，人们到乡下采摘的兴趣和热情是多么得高涨!
游客如织的刘家囤农家饭热烈祝贺采摘节开幕(王连月摄)
众所周知，承德不仅有着以国家5A级景区避暑山庄为龙头的众多的风景名胜，每年吸引着数以百万计的国内外游客前来观光游览，而且由于承德适宜的地理位置、独特的气候条件、水土条件和优质的空气条件，承德的八县(市)四区的几百万亩的果蔬土地上，还拥有并成长、壮大着的除观光游之外承德旅游的另一大旅游板块——生态果蔬采摘和农家饭。单说有着“果树豆腐双料王”之美誉的承德新杖子刘义生家，每年就接待许多来自北京、天津、唐山及海外的游客前来他家采摘水果和吃他家香飘十里的豆腐大餐，特别是他创造的5种粗粮面合一的“大饼子”，更是餐餐必备、人人喜爱的“上品佳肴”。
一对夫妇游客在房振林采摘园开心地摘桑葚(王连月摄)
算起来承德生态采摘和农家饭，已经有了近20年的历史。特别是近年来由于承德旅游业发展迅速，人们生活水平和健康意识水平的逐步提高，促使着旅游业向生态果蔬采摘领域迅速发展。例如，承德双桥区铁林葡萄采摘园、承德双滦区凤林牛奶草莓采摘园、承德县新杖子乡房振林采摘园农家饭、新杖子郭春生采摘园、新杖子刘家囤农家饭、新杖子张家大院农家饭、新杖子刘义生采摘园农家饭、兴隆县雾灵蓝丰蓝莓采摘园、三义村蓝莓采摘园、平泉县柏泉矿区春燕采摘园、滦平县大屯营采摘观光园、隆化县东山采摘园、丰宁坝上传奇采摘观光庄园、宽城县碾子峪板栗采摘园等，遍及承德全域，这些都是生态采摘的星星之火，只要条件适宜，它们便可以燎原八方。
特别是近年来，以承德县新杖子乡为龙头的承德生态采摘旅游业发展迅猛，每年从农历的4月下旬起，近千户的农户家中的各种草莓、大樱桃、杏、桃、李子、大枣、苹果、山楂、西梅、桑葚、梨、西瓜、香瓜、葡萄、沙果、海棠果、123小苹果、 柿子、野生欧李、野生酸枣、野生沙棘、板栗等多种应季水果和各种自种时蔬供广大游客和市民前来采摘。还有漫山遍野的山野菜，更是许多家庭的最爱。每到采摘季的周末假日，人们便可以看到在通往新杖子的乡间公路上有许多私家车去农民家采摘园、或是赶赴农家饭庄，公路两旁的大型农家饭庄如刘家囤农家饭、谭富农家饭、张家大院等，每到饭口，停车场和附近的公路两边全是满满当当的私家车。
刘家囤农家饭，地地道道的山村口味(王连月摄)
张雄舰说，近年来，承德旅游发展飞快，不仅在官方打出了全域旅游的新概念，更是在民间已经产生了“全季旅游”的新概念。这种全域旅游加上全季旅游的“双全旅游”战略的实施，无疑对承德旅游发展有着无尽的益处。而要想实现承德全季旅游，只要大力搞好承德的生态采摘农家饭，就有了重要的保障。因为，以承德偏桥子冬季大棚采摘基地和平泉春燕大棚冬季采摘园为代表的承德冬春季采摘，就把承德全季旅游中冬季的缺口圆满地圆上了。
张雄舰说，只要条件允许，承德生态采摘旅游节将会一届一届地办下去。之所以这样，一个是希望给政府的承德大旅游战略锦上添花，一个是助力承德农村和农民经济发展，特别是为农民增收致富提供雪中送炭的机会。
本次采摘旅游节将与今年11月18日闭幕，整个采摘旅游节时长达5个月。(尚农文 王连月摄影)
